自分でコーヒーを淹れてみたいけど面倒くさそう。どうやって淹れればいいのか分からない。なんかこだわりがいっぱいあるみたい。実は誰にでも簡単にプロのコーヒーが淹れられます。必要なものもたった数百円で揃えられるので大変便利です。主な流れは、セッ…

コーヒー豆はどれを買えばいいの。違いってどんなものがあるの。コーヒーには誰にでもわかる味の違いがあります。今回は、誰でもわかる香りの選び方についてご紹介します。スペシャルティコーヒーには大きく分けて３つの香りがあります。 ベリーのような風味…

最近良く耳にするスペシャルティコーヒー。このコーヒーを使った新しいムーブメントとしてブルーボトルコーヒーなどを中心としたサードウェーブ（第三の波）が押し寄せてきました。そもそもスペシャルティコーヒーって今までと何が違うんでしょうか。 品質が…